 O uso das
ervas e vegetais
Um corpo saudável é sem dúvida um ótimo instrumento para a
canalização das energias que nós bruxos desenvolvemos quase que
diariamente. Como também a saúde é um bem precioso que podemos conservar
mantendo uma boa e equilibrada alimentação.
Muitas doenças, provocadas por desequilíbrios energéticos,
podem ser curadas através da alimentação, outras podem ser evitadas, e em
algumas já instaladas, agregando-se a alimentação ao tratamento médico
alcançamos a cura com mais rapidez.
A seguir, uma lista de vegetais, ervas e frutos, bem como
suas propriedades, são descritas e auxiliam e evitam não só doenças como
atuam no perfeito funcionamento do organismo.
Sempre se deve ter atenção especial que em doenças já
instaladas, o tratamento médico é imprescindível, a alimentação nesses
casos, vem somar para uma cura mais rápida, mas não substituem as
prescrições alopatas. Daí se manter uma alimentação saudável e EVITAR a
desarmonia orgânica que provoca as doenças.
ABACATE - Persea gratissima
O abacate pode substituir a carne, porque contém gordura e
o mesmo valor nutritivo. O abacateiro serve especialmente aos diabéticos,
tanto através da fruta como das folhas. Às pessoas atacadas por esse mal
é aconselhável um tratamento a base do abacateiro, durante quinze dias:
Comer em jejum metade de um abacate amassado
Após as refeições tomar um chá de folhas SECAS do
abacateiro, sem açúcar.
Outra indicação das folhas do abacateiro é para a limpeza
do fígado. Se o fígado não vai bem por estar saturado de gordura e
tóxicos, fazer um chá das folhas SECAS do abacateiro e toma-lo em goles,
de hora em hora, durante todo o dia, repetindo por 15 dias. O caroço
serve como tônico capilar. Em dores de cabeça aplicar folhas quentes do
abacateiro sobre a cabeça, em compressa. Usar sempre folhas secas pois as
verdes provocam palpitações cardíacas.
ABACAXI - Ananás sativus
O abacaxi, além de ótimo purificador do sangue, é
diurético e ajuda a digestão. Sua indicação notável é no tratamento das
feridas, inflamações, infecções. Em infecções agudas, consumido em
fatias, é um ótimo parceiro dos antibióticos. Contra tosse catarral,
usa-se duas colheres de suco de abacaxi diluídas em uma xícara de água
quente e uma colher de mel. Beber bastante quente antes de deitar-se.
ABOBORA - Cucúrbita pepo
Rica em potássio, ferro, fósforo e magnésio, é eficaz como
diurético e para combater a prisão de ventre. Faz-se um suco fresco com
pedaços grossos de abóbora madura, colocando-os em um guardanapo e
torcendo para extrair o suco. Adoçar com pouco açúcar e tomar uma manhã
sim e uma não, em jejum por um mês.
ACELGA - Beta vulgaris
Hortaliça indicada para oxigenar o sangue e normalizar a
digestão, além de acalmar os nervos e robustecer o cérebro. É muito útil
para ser ingerida por pessoas nervosas.
AGRIÃO - Nasturtium officinale
O agrião é tão eficaz que não se deve usa-lo diariamente,
a não ser para tratamento dos brônquios, durante períodos limitados. A
quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contém faz passar para a água
em que é deixada de molho uma boa parte de sua força; por isso, uma
receita para a carência de ferro e para a depuração do sangue é chamada
Água de Agrião:
Em um copo de água na temperatura ambiente mergulhar
folhas de agrião. Cobrir o copo e deixa-lo no quarto de dormir. De manhã,
coar e bebe-la sem açúcar.
As propriedades terapêuticas do agrião combatem o
raquitismo, o ácido úrico e as doenças do pulmão, agindo na purificação
do fígado e do estomago.Os fumantes devem fazer uso do agrião, uma vez
por semana, para a desintoxicação do organismo. O seu suco, adoçado com
mel é um excelente xarope para combater bronquite, tosse, tuberculose
pulmonar e toda sorte de enfermidades catarrais. Usa-se em saladas para
combater a diabetes, e o consumo diário para os que sofrem de acido
úrico.
AIPO - Apium graveolens
Essa verdura combate a depressão. Por ser rico em cloreto
de sódio, é ideal para casos de insônia e perturbações nervosas, podendo
entrar no preparo de saladas, ser bebido como suco ou mesmo mastigando
seus talos. Como alimento é recomendado àqueles que sofrem de artrite,
reumatismo e acido úrico. É também indicado seu uso externo em frieiras,
para tanto, colocar 100gr de aipo em um litro de água e ferver lentamente
por 20 minutos. Dar um banho muito quente nos pés ou mãos, uma vez por
dia.
ALFACE - Lactuca sativa
Contém várias vitaminas e é uma fonte de ferro e minerais.
Seu poder de limpeza dos intestinos é fantástico. Fortalece o sistema
nervoso e a musculatura, além de ajudar a digestão. É um grande calmante
para os nervos e combate a insônia mais recalcitrante.
Um chá para dormir é feito fervendo-se rapidamente duas
folhas de alface fresca em uma medida de uma xícara de chá de água. Tomar
morno na hora de deitar-se.
É ainda recomendada contra as doenças do coração e dos
rins, seja em forma de chá ou saladas, estas com pouco azeite, vinagre e
sal. Para contusões e inchaços fazer uma cataplasma fervendo algumas
folhas de alface em pouca água por cinco minutos. Deixar amornar, untar
as folhas com azeite de oliva, estender sobre uma gaze e aplicar na
região atingida. Este mesmo método pode ser usado para irritações e
rubores da pele.
ALHO - Allium sativum
O alho purifica o sangue, atua sobre as mucosas do nariz,
da garganta e dos pulmões, desinfeta todo o organismo, funciona como
antibiótico para combater infecções.
Para o enfraquecimento do organismo, principalmente nos
idosos, consumir durante as refeições um dente de alho bem amassado com
uma cenoura, isso previne contra doenças mais graves.
Atua na circulação, e para esses problemas, consumir pão
de centeio temperado com alho socado, salsa e gotas de azeite sendo que
será este o primeiro alimento do dia, repetido por uma semana, descansar
15 dias e fazer novamente, assim sucessivamente.
O alho cozido, tem uma grande perda de sua eficácia e cru
em grande quantidade irritam os rins.
ALMEIRÃO - Chicorium intybus
Rico em vitamina A e C. Indicado para falta de apetite,
usado cru em saladas ou ligeiramente refogado.
AMEIXA - Prunus domestica
Poderoso laxante. Indicada contra prisão de ventre, sendo,
neste caso, consumida seca.
É rica em potássio, fósforo, cálcio e minerais. Para problemas
do estomago faz-se um licor digestivo de ameixa: cozinhar em dois litros
e meio de vinho branco, 20 ameixas frescas sem casca e sem caroço.Depois
de quinze minutos apagar o fogo, adicionando não mais de 3 gramas de
casca de canela e deixar macerar. Após três dias, filtrar o liquido,
adicionar meio quilo de açúcar e colocar no fogo, deixando ferver por
alguns minutos. Esperar esfriar totalmente e adicionar meio litro de
álcool a 90 graus e colocar em uma ou duas garrafas. Tomar um cálice após
as refeições.
ASPARGO - Asparagus officinalis
O aspargo deve ser ingerido ao natural, já que quando
cozido pode irritar os rins, tornando contrário o seu efeito de
limpa-los.É indicado nas doenças do fígado, do baço e estomago. Nos
problemas do coração combate a hipertrofia e acalma as palpitações. Para
o coração se faz uma decocção fervendo 50gr de raízes de aspargo em um
litro de água, deixando em repouso até esfriar. Tomar três cálices por
dia, entre as refeições principais sem adoçar. Ainda pode ser usado em
regimes de emagrecimento fervendo em três quartos de litro de água, 40gr
de raízes de aspargo. Bebe-se pela manhã em jejum e durante todo o dia.
Esta mesma decocção pode ser administrada a pessoas nervosas e
excitáveis.
AVEIA - Avena sativa
Fonte natural de vitaminas, proteínas e sais minerais,
contendo muitas calorias. Usada em flocos ou farinha, adapta-se aos
organismos delicados, garantindo um bom funcionamento dos intestinos
preguiçosos. É também anti-hemorróidas, sua ingestão tem a virtude de
reduzir o teor de gorduras e de açúcar do sangue, auxiliando nas
arterioscleroses e no diabetes. Contra acido úrico ferver um punhado de
palha de aveia triturada em um litro de água, coar e beber durante o dia.
AZEITONA - Olea europaea
Uma curiosidade sobre a oliveira. Conta-se que Atenas, a
deusa grega da sabedoria, fez nascer de uma lança a oliveira; os frutos
dessa árvore, além de alimentarem o homem, produziriam um óleo para
temperar sua comida, fortalecer seu corpo, curar as suas feridas e
iluminar sua noite.
A azeitona tem grande teor de gordura e sais minerais,
devendo ser consumida com cautela.
BANANA - Musa paradisiaca
Bastante nutritiva e regulariza as funções do intestino. O
suco da banana São Tomé é particularmente indicado contra a diarréia.
Emprega-se o suco das flores nas afecções do peito. Do tronco se extrai a
seiva que é indicada para a laringite, as aftas, tônico capilar e soro
antiofídico.
BATATA - Solanum tuberosum
Rica em carboidratos e vitaminas. Usada crua, tem
aplicação para combater dores de cabeça (colocadas em rodelas sobre a
testa) e contra irritações da pele. A batata-baroa é bastante indicada
para quem sofre de doenças renais. Para eritemas ou queimaduras solares,
se faz uma compressa com batata ralada que é trocada três vezes ao dia. O
suco feito com batata é excelente remédio para ulceras do estômago e do
duodeno, desde que tomado em pequenas doses, pois o seu uso exagerado
pode provocar sintomas de intoxicação. A água do cozimento da batata
serve para prevenir e combater a gota.
BROCOLOS - Brassica oleracea
Rico em vitamina C, fósforo, potássio e enxofre. É melhor
consumi-lo em saladas cruas para aproveitar todo o seu valor nutritivo. É
um ótimo alimento para dietas de emagrecimento, já que produz uma limpeza
geral do organismo e elimina gorduras.
CAFÉ - Coffea arabica
É contra indicado para pessoas nervosas e insones, adoçado
com mel serve de remédio para a angina do peito. É um excitante do
sistema nervoso, dos músculos, cérebro,,rins e coração. É usado para
lavar ulcerações das pernas. Facilita a digestão.
CAMOMILA - Matricaria chamomilla
Indicado para cólicas de crianças, feito chá. É também
calmante, antiespasmódico e sonífero, devendo ser feito o chá na hora de
tomar.
Indicado para dores reumáticas, neste caso usa-se as flores
secas que são cozidas em banho-maria no óleo; após duas horas de
cozimento, côa-se, e depois de frio massageia-se com esse óleo as regiões
doloridas. Usa-se o chá também para combater dores abdominais, cólicas
intestinais com gases, cistite, inflamações bucais, conjuntivites.
CANELA - Cinnamomum zeylanicum
Em doces, não se discute, é um ótimo tempero. Suas
propriedades medicinais são no combate a anemia, para isso tomar um chá
da casca de canela quatro vezes ao dia. Recomendada também para catarro
nos brônquios. É indicada na atonia gástrica (fraqueza do estomago), como
tintura: colocar 50gr de casca de canela em um quarto de litro de álcool
a 60 graus. Depois de 24 horas filtrar o liquido e côa-lo em uma garrafa,
consumindo-o em colheres antes das refeições.
CEBOLA - Allium cepa
Deve ser sempre ingerida cruz, já que cozida perde suas
propriedades. Combate vermes intestinais, infecções e resfriados. O
consumo diário de cebola previne doenças cardíacas como também impede o
desenvolvimento das já existentes.
CENOURA - Daucus carota
Para as vistas, já que é rica em vitamina A. Atua também
como purificadora do fígado e fortifica o organismo.
Para casos de digestão difícil, usa-se ferver uma pitada
de sementes de cenoura em um cálice de água e beber após as refeições.
(Neste caso as sementes precisam ser retiradas do pé, visto que as
destinadas a plantio possuem agrotóxicos prejudiciais). Para rouquidão,
cozinhar 100 gr de cenoura, esmagando e misturando com a água do cozimento,
adoçar com mel e beber bem quente.
CEREJA - Prunus cerasus
Outro purificador do organismo que atua principalmente nos
rins e no fígado. Como ela possui açucares e minerais, é usada para a
confecção de xaropes para a tosse.
Usada em casos de artrite e gota, para tal, ferve-se 30gr
de pedúnculos secos em um litro de água, filtrar e adoçar levemente,
bebendo um cálice durante o dia. Como reconstituinte do organismo,
cozinha-se cerejas frescas ou secas (não em conserva) em tanto vinho
quanto necessário para cobri-las. Bebe-se bem adoçado.
CEVADA - Hordeum vulgare
Diurética, Tonica e digestiva. Usada em pó é um ótimo
substituto para o café, principalmente para pessoas nervosas e insones.
Para as infecções na garganta ferver 70gr de cevada em um litro de água,
por 20 minutos. Quando morno, filtrar o liquido, adoçar com uma
colherinha de mel, misturando bem. Fazer gargarejos durante o dia.
Para inflamações do intestino, colite, ferver em um litro
e meio de água por dez minutos três punhados de cevada lavada. Filtrar o
liquido quando frio, adoçar com mel e beber em xícaras.
CHICORIA - Chicorium intybus
Deve-se usa-la somente em sucos e saladas. Como a cenoura,
é indicada para problemas oculares. Atua também na circulação. A ingestão
de três copos de suco de chicória durante o dia, evita muitos males da
circulação. Aqui também podemos usar o pão de centeio. Um ótimo alimento
para normalizar a circulação é uma salada de chicória com pão de centeio.
Como diurético, pode ser usada em infusão: em uma xícara
de água fervente colocar 5gr de raiz de chicória. Coar e beber durante o
dia.
CHUCHU - Sechium edule
Indicado para combate a hipertensão. Ingerir o chuchu como
parte importante da refeição e tomar o chá diariamente, regulariza a
pressão alta.
COCO - Cocos nucifera
A água de coco, é reguladora do coração. Contém vitaminas,
sais minerais e potássio. Seus efeitos são notados na pele e a ingestão
diária elimina cálculos renais e normaliza o funcionamento dos rins.
Combate ainda a icterícia, irritações gastrintestinais, doenças do peito,
inflamações dos olhos, vômitos na gravidez, e ainda atua na eliminação de
vermes intestinais.
COENTRO - Coriandrum sativum
Indicado como calmante. O chá de coentro deve ser feito
com toda a planta, folhas, talos e raiz, depois de bem lavados.
Como estimulante do estômago e fígado verter uma xícara de
água fervente em 5gr de frutos de coentro secos, filtrar, adoçar e tomar
após as refeições.
COUVE - Brassica oleracea
Hortaliça que contem enxofre e acredita-se que cura até as
doenças ocultas. Alem do enxofre contem iodo, arsênico, magnésio,
potássio e cálcio e vitaminas.
Na Roma Antiga, aconselhava-se que para possuir uma saúde
invejável, a simples ingestão de muita couve era suficiente.
O suco de couve, adoçado com mel, bebido diariamente
durante três meses, antes do almoço, é eficaz para combater a gota (ácido
úrico), a bronquite e a má circulação. O mesmo suco, sem ser adoçado, em
aplicações tópicas cura ulcerações, misturado com água morna é
recomendado contra cólicas de crianças. O consumo da couve ainda depura o
sangue, atua contra a hipertensão e é uma defesa para o organismo contra
o câncer.
Em casos de úlceras varicosas fazer uma compressa: depois
de eliminar a nervura mais grossa de uma folha de couve, lava-la muito
bem em água corrente e coloca-la em uma solução de acido bórico
(encontrado em farmácias) deixando macerar por três horas. Aplicar a
folha, estendida numa gaze, sobre a ferida limpa e enfaixar. Renovar a
noite e pela manhã.
Úlceras internas no estômago ou duodeno, podem ser
controladas e até curadas com a ingestão do suco de couve feito com 200gr
dos bordos e dos talos da couve espremidos. O liquido deverá ser ingerido
em jejum, todos os dias, em pequenos goles.
ERVA-DOCE - Foeniculum vulgare
Contem potássio, sódio e ferro. O chá das sementes é um
regulador intestinal e calmante para o estômago. Desobstrui os brônquios,
oxigenando melhor os pulmões. Acredita-se que mulheres que amamentam
devem tomar chá de erva-doce para os efeitos calmantes passarem através
do leite para a criança. Para os idosos, esse mesmo chá normaliza a
circulação do sangue e combate a depressão.
Atua ainda, como estimulante da digestão e do aparelho
urinário. No uso geral o chá de erva-doce é feito em um litro de água
fervente com 10gr de sementes. Coar, adoçar pouco e tomar de quatro a
cinco xícaras por dia.
ESPINAFRE - Spinacia oleracea
Riquíssimo em vitaminas A, B, C e H, contendo ainda
potássio, sódio, cálcio, magnésio e ferro.
É indicado para pessoas com tendência a hemorragias,
diabéticos, nervosos, portadores de vermes intestinais e doenças da
vista, o espinafre deve ser comido cru, em saladas ou bebido em forma de
suco.
FIGO - Fícus carica
É um laxativo natural, combate a prisão de ventre e
substitui muito bem os purgativos destinados as crianças.
Tem efeitos benéficos em casos de bronquite, gripe,
resfriado e tosse, para esses casos, cortar em pedaços 20gr de figos
secos, fervendo em 250gr de leite por uns quinze minutos. Depois de
adoçar com uma colherada de mel, filtrar o leite e bebe-lo bem quente.
Contra afecções na boca e garganta, ferver em uma xícara
de leite dois figos frescos, cortados em pedaços e uma colherinha de mel
por quinze minutos. Depois de filtrado e morno, usar o leite para
gargarejos e bochechos.
GENGIBRE - Zingiber officinalis
Uma raiz com altos poderes medicinais. Combate as náuseas,
provocando o aumento de salivação, pode ser mastigado para prevenir
enjôos em viagens marítimas. Age muito bem na garganta, sendo seu chá
indicado a todas as pessoas que utilizam bastante a voz como oradores,
cantores, etc.
Combate a flatulência, bastando para isso apenas usa-lo
como tempero nas refeições. Tem também uma aplicação em casos de
reumatismo, problemas pulmonares e circulação sanguínea, usando-se o chá.
GOIABA - Psidium guajava
Famosa contra diarréias. A fruta em casos amenos e as
folhas em casos mais extremos. Usa-se o chá das folhas até cessar o
distúrbio. Os frutos são benéficos em casos de doenças das vias
respiratórias, como tosse e bronquite.
HORTELÃ - Mentha piperita
A hortelã-miuda, é empregada como tempero e age como
calmante quando usada em chá. A hortelã-pimenta, estimula a pele e os
terminais nervosos sensíveis ao frio. Para aquecer ambientes muito frios,
coloca-se uma bacia com água e folhas de hortelã.
Como digestivo, faz-se uma infusão com 100g de água quente
já adoçada, coloca-se 5g de folhas frescas ou secas de hortelã, filtrar e
beber em seguida bem devagar.
Para excitação nervosa e insônia colocar uma pitada de
folhas frescas de hortelã em uma xícara de água quente, filtrar e beber o
liquido. (Em casos de insônia, tomar antes de deitar).
INHAME - Colocasia antiquorum
O inhame cru é um poderoso antianêmico e mesmo cozido
conserva muito de seu poder curativo. É um grande depurador do sangue,
deve ser ingerido pelas pessoas que sofrem processos inflamatórios de
qualquer espécie e todas aquelas que precisam beneficiar o sangue.
LARANJA - Citrus aurantium
Esta fruta combate a tendência as hemorragias e a gripe,
febre e inflamações nas veias.
Para combater excitação nervosa, verter uma xícara de água
fervente em 2gr de folhas de laranjeira, filtrar, adoçar com mel e beber.
Contra febre, colocar uma laranja madura, cortada , com a
casca e em pedaços, em 30gr de água fervente adoçada com duas colheradas
de açúcar. Depois de totalmente frio, coar o liquido e beber.
LENTILHA - Ervum lens
Rica em proteínas. Além de ser considerado um alimento que
atrai a prosperidade, é indicada para as mães no período de amamentação.
É também aconselhado seu consumo para pessoas anêmicas.
LIMÃO - Citrus limonum
Fruta medicinal por excelência. Atende as necessidades de
vitamina C como também atua sobre o acido úrico, doenças da vesícula
biliar, da boca, da garganta, do estômago, da vista, dos nervos, dos
brônquios, do pulmão. Combate ainda a esterilidade, o alcoolismo, a
inapetência e o mau hálito. Os usos mais freqüentes são como chá da
fruta. Uma limonada pela manhã, diariamente, previne doenças. O suco
misturado com água morna pode ser ingerido nos dias mais frios para
evitar problemas com a temperatura. O suco misturado a água quente usa-se
para gargarejos benéficos para afecções na boca e garganta.
Contra o acido úrico e gota, beber em jejum pela manhã o
suco de três limões diluído em meio cálice de água pelo menos por dez
dias. Interromper o tratamento por sete dias e depois repeti-lo por mais
dez dias e assim por diante. Esse mesmo tratamento serve também para os
casos de arteriosclerose e hipertensão.
Com o suco de um limão, se confecciona um amálgama simples
contra os resfriados, basta misturar o suco com uma clara de ovo e bater
com um garfo por dez minutos e tomar uma colher da mistura de meia em
meia hora.
LOSNA - Artemísia absinthium
É aconselhado o chá nos problemas de fígado e intestinos,
assim como nos casos de urina solta. Em diarréias pode-se ferve-la em
vinho e beber o chá ou usa-lo em compressas sobre o ventre. Esse mesmo
chá é um excelente colírio.
MAÇÃ - Pyrus malus
Digestiva e exerce um controle sobre a flora intestinal.
Recomendada contra febres e inflamações, e dietas curtas nos casos de
diarréias.
Contra febres, má digestão e prisão de ventre, pode-se
confeccionar a AGUA DE MAÇÃS:
Misturar uma maçã grande, descascada, mondada (livre de
partes inúteis, sementes, cabo e muito bem lavada) e cortada em fatias
bem finas, com 10gr de folhas de erva cidreira (melissa, a de folhas não
a de capim), suco de meio limão e um pedaço de canela. Acrescentar duas
colheres de mel e meio litro de água fervente, deixando repousar por dez
minutos. Passar o preparado por uma peneira, bebendo o liquido no final
das refeições. No caso de febres e inflamações intestinais, consumir a
água no decorrer do dia.
Pode-se ainda confeccionar o VINHO DE MAÇÃS, que é
indicado para distúrbios digestivos e prisão de ventre:
Colocar uma colher de açúcar e um pedaço de casca de limão
em um cálice e meio de vinho, nele cozinhando uma maçã mondada e
descascada. Passar tudo pela peneira e beber esse vinho logo após as
refeições.
MELANCIA - Cucúrbita citrullus
Diurética e nutritiva. Indicada para doenças nos rins,
purifica o fígado, combate resfriado e bronquites.Seu consumo é altamente
indicado em casos de obstrução renal pois seu suco promove a rápida
eliminação do ácido úrico. Em estado natural auxilia no tratamento de
artrite, reumatismo, acidez gástrica, dispepsia, afecções dos rins e da
bexiga.
MORANGO - Fragaria vesca
Mais rico em vitamina C do que a laranja ou limão,
portanto bastante indicado para prevenção de gripes e resfriados.
Cozido não tem nenhum valor e cru atua na purificação do
organismo e combate reumatismos. O consumo de morangos facilita a
digestão, estimula as funções hepáticas e o apetite; combatem a gota e o
reumatismo articular. Uma dieta á base de morangos traz inúmeros
benefícios a quem sofre de hemorróidas, perturbações circulatórias,
afecções renais.
NABO - Brassica napius
O nabo é indicado para combater a gripe e doenças dos
brônquios. O chá de suas folhas e até da raiz fortalecem os ossos, agindo
também como diurético.
PEPINO - Cucumis sativus
O pepino, para não se tornar indigesto, não deve ser
descascado. A casca é que facilita a digestão. A ingestão diária
fortifica as unhas e o cabelo, atuando como adstringente para a pele.
Neutraliza a acidez estomacal, tonifica o fígado e os rins.
PERA - Pyrus communis
Um fruto leve, pode ser ingerido sem restrições. Sua
atuação é marcante nos rins por ser um diurético excelente.
Seu consumo é indicado para pessoas portadoras dos
inchaços edematosos característicos dos doentes do aparelho circulatório
e dos rins, elimina esses inchaços. Cruas ou cozidas,e algumas vezes
combinadas com pão integral e iogurte, são indicadas nos regimes contra
obesidade.
PIMENTÃO - Capsicum annuum
Um alimento que não produz calorias. O consumo é indicado
para fortalecimento da pele, das unhas e do cabelo. Sua ingestão também é
benéfica para a desinfecção da mucosa bucal e gástrica, destruindo os
germes intestinais sem prejudicar a flora bacteriana normal.
QUIABO - Hibiscus esculentus
Favorece os órgãos digestivos, intestinais, renais e
urinários. Usado como auxiliar no tratamento da bronquite e fortalece os
ossos pelo seu conteúdo de cálcio.
RABANETE - Raphanus sativus
Estimula a digestão, purifica o sangue, tonifica os nervos,
atuando principalmente sobre o aparelho renal.
REPOLHO - Brassica oleracea capitata
Indicado para pessoas enfraquecidas, anêmicas, portadoras
de câncer ou tuberculose. O seu teor de ferro, reconstitui o sangue e
sendo um ótimo queimador de gorduras é aconselhado para dietas de
emagrecimento.
SABUGUEIRO - Sambucus nigra
O chá, bebido como água é eficaz nos casos de sarampo.
Para o diabetes é indicado um tratamento de no mínimo três meses, onde se
toma diariamente o chá das folhas.
Como depurativo e contra intoxicações do fígado, ferver
sete gramas de folhas frescas de sabugueiro trituradas em meio litro de
água durante dez minutos, beber meia xícara do liquido filtrado e adoçado
com mel, pela manhã em jejum.
SALSA - Petroselinun sativum
Combate gases intestinais, estimula o apetite, facilita a
digestão e limpa os brônquios. Um chá de folhas de salsa é um poderoso
diurético, aconselhado em casos de gota.
A salsa atua também como auxiliar na cura de afecções
hepáticas e hipertensão.
A infusão da salsa é feita deixando por dez minutos 30gr
de sementes de salsa (novamente não usar as destinadas a plantio, e sim
as retiradas da planta) em 200g de água fervente, filtrar o liquido,
bebendo metade em seguida; o restante três horas depois.
UVA - Vitis vinifera
As
folhas da parreira são indicadas para se fazer chás que refrescam os
intestinos, relaxam os nervos e tonificam o coração.
Este é um pequeno apanhado dos alimentos que podemos fazer
uso diário, que não só nos nutrem, mas bem combinados nos trazem saúde. A
arte de cozinhar é uma alquimia com a qual podemos transformar doenças em
saúde. Aproveitando ao máximo os poderes da Natureza que a Deusa criou,
mesmo porque ao cozinhar estamos atuando com os quatro elementos, água,
terra, fogo e ar, e sabemos que esses poderes transformam qualquer coisa.
 Tudo sobre esoterismo
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